SUCO DE UVA INTEGRAL

Por Aline Silveira

Muito melhor que tomar uma taça de vinho por dia é tomar um copo de suco de uva integral, pois além de emagrecer, adia o envelhecimento e combate até o câncer.

Todo mundo já ouviu falar que uma taça de vinho faz muito  bem ao coração. Agora pasmem: imagine todo esse benefício, aumentado e sem os malefícios do álcool? É o suco de uva integral.

Entretanto, especialistas garantem que suco que possui mais propriedades benéficas é o tinto, e quanto mais escuro melhor. O processo do suco de uva integral dá-se com a casca e tudo. Durante o processo há também um momento em que se eleva a temperatura para cerca de 80ºC fazendo com que haja a produção de moléculas antioxidantes.

Benefícios do suco de uva integral para a saúde e para o emagrecimento:
- os antioxidantes e anti-inflamatórios presentes no suco de uva integral possuem a capacidade de estimular as células para que não produzam gorduras.

- o resveratrol é um antifúngico presente na casca da uva que a própria fruta produz para ficar livre de pragas. É este o componente milagroso para o coração, pois dará origem ao antioxidante no processo de produção do suco. O suco de uva integral possui uma boa concentração de antioxidantes que protegem tanto o coração quanto as artérias.

- está cientificamente comprovada que além de melhorar a qualidade de vida, o resveratrol e os seus produtos antioxidantes retardam o envelhecimento combatendo os radicais livres produzidos na digestão.

- o suco de uva integral possui um aminoácido chamado de arginina. Este auxilia na dilatação das artérias o que melhora a circulação e controla a pressão alta.

Outras curiosidades do suco de uva integral:
- é verdade que um copo de suco de uva integral contém mais calorias que um copo de uva light, porém, levando em consideração todos os aditivos do suco industrializado light, é melhor fazer o uso dele e diminuir as calorias em outro tipo de alimento.

- é mais proveitoso para o organismo que se consuma o suco de uva integral no intervalo das refeições sozinho. Este fato é devido porque a sua digestão é muito rápida e se, associar outro alimento com o suco ira demorar mais na digestão e produzirá gases.

- o ideal é não ultrapassar a quantidade diária de um copo de suco de uva integral ou 200 ml. Algumas pessoas preferem diluir em água, pois acham o gosto forte. É possível diluir e não perder as propriedades do mesmo.

- é interessante também uma batida com frutas e o suco: uma boa dica é açaí,  banana e suco de uva integral.

- possui o efeito benéfico de diminuir o mau colesterol LDL e aumentar o bom colesterol, o HDL.

São vários os  benefícios do suco de uva integral para a sua saúde. Descobriu-se também, que a ingestão regular e diária do suco ajuda a inibir a proliferação de células cancerígenas. Ele auxilia também a retirada de resíduos tóxicos acumulados pelo nosso fígado. O que não ocorre quando, ao invés de beber o suco, toma-se o vinho. É necessário que se diminua o consumo do suco de uva integral no último trimestre de gestação.

Obs.: O produto pode ser encontrado em supermercados e geralmente é comercializado em garrafas de vidro (fique atenta para o rótulo, que deve indicar que o suco é realmente integral, orgânico e deve ser tinto, tendo cor roxa bem escura).

FONTE:
www.dicasparaperderpeso.com.br
www.bolsademulher.com