TRIPTOFANO

Por Calila Galvão

Além de melhorar a qualidade do sono, o triptofano ajuda a reduzir o estresse e está também presente no tratamento de depressão.

Nunca se falou tanto em depressão e outras doenças de ordem psiquiátrica como agora. Muitas delas estão relacionadas com a deficiência de certas substâncias do nosso organismo como, por exemplo, o triptofano.

Ele é um tipo de aminoácido essencial, ou seja, só conseguimos obter doses satisfatórias  de triptofano através de uma dieta balanceada e saudável. Uma das grandes funções dessa potência no nosso corpo é que ele faz parte da produção da serotonina junto com a vitamina B3 (niacina) e o magnésio. A serotonina, por sua vez, é um neurotransmissor de extrema importância para o cérebro e o nosso bem-estar em geral. Ela ajuda no controle do sono e também ajuda a liberar substâncias que controlam o nosso humor.

Como ocorre a absorção do triptofano:
Quando ingerimos o triptofano através dos alimentos ele pode seguir por duas vias: ser encaminhado diretamente para o sistema nervoso central (SNC), local no qual será usado para sintetizar a serotonina ou ficar circulando na corrente sanguínea à disposição das funções orgânicas.

Porém, conseguimos absorver pouco triptofano dos alimentos. Já que existem outras proteínas entrando no nosso corpo juntas, ocorre o que podemos chamar de "competição" entre os aminoácidos para ver qual será absorvido. Enquanto que, no cérebro, ele é convertido em serotonina, quando chega ao fígado o triptofano é convertido em vitamina B3.

Benefícios do triptofano:
Melhora a qualidade do sono:
Como esse aminoácido é um precursor da serotonina, neurotransmissor que atua na regulação do sono, esse não poderia deixar de ser  um dos muitos benefícios que o triptofano oferece. Também temos a melatonina, também reutilizada a partir do triptofano. Quem secreta esse hormônio é a glândula pineal, responsável pelo ciclo de sono e vigília, entre outras funções.

O sono é de extrema importância para quem pratica exercícios físicos, especialmente a musculação. É durante o sono que as fibras musculares que foram lesionadas durante o treino, se recuperam. Além disso, já está comprovado que quem não dorme bem, costuma consumir alimentos que fazem mal à saúde como os doces. É aquele básico "assalto à geladeira", que muitos acabam fazendo nas madrugadas.

Reduz o estresse:
O triptofano ajuda a controlar a secreção de hormônios que favorecem ao estresse. Por exemplo, a adrenalina é uma substância que acaba provocando mudanças no ritmo cardíaco e acelerando o coração. Isso é extremamente perigoso para quem é cardiopata ou tem hipertensão arterial. O cortisol é outro hormônio que é liberado em momentos de estresse e pode levar à morte dos indivíduos cardiopatas.

Previne e auxilia no tratamento da depressão:
Muitos exames mostram que níveis baixos de  triptofano estão associados a indivíduos depressivos. Várias medicações psiquiátricas para o tratamento dessa doença são fabricadas à base de triptofano. O que elas fazem é inibir os canais de serotonina, ou seja, em vez dela entrar nos neurônios, a substância fica circulando na fenda sináptica, ofertando uma sensação de tranquilidade e melhorando o humor.

Relação do triptofano com os exercícios físicos:

Uma pesquisa realizada com ratos tinha como objetivo mostrar os efeitos dos exercícios físicos sobre a produção do triptofano. Foram utilizados 32 ratos machos, com aproximadamente, 30 dias de idade. Os ratos foram divididos em quatro grupos que, entre eles, havia um grupo de sedentários e outro que praticava exercícios regularmente.

O que se conseguiu constatar com esse estudo foi que os ratos que faziam exercícios de forma regular conseguiram aumentar significativamente os níveis de triptofano no cérebro e no plasma em comparação ao grupo sedentário.

Como consumir e principais fontes de alimentos do triptofano:
Por ser um aminoácido essencial, é preciso selecionar os alimentos ricos em triptofano para colocá-los na dieta. Entre as melhores fontes de triptofano estão o ovo, os peixes, as nozes, o levedo de cerveja, leguminosas em geral, ervilha, linhaça, aveia, arroz integral, chocolate amargo, tofu e semente de abóbora.

Existe uma quantidade ideal de triptofano que deve ser consumida diariamente. Para quem sofre com a depressão, 1 a 6 g por dia é o suficiente para ajudar no tratamento. Para aqueles que perdem noites porque não sentem sono, a quantidade recomendada diária é de 1 a 15 g. Para pessoas saudáveis a dose é de 4 mg  por quilo de peso. Por exemplo, uma pessoa que pesa 60 kg precisará de 240 mg de triptofano por dia.

FONTE: www.treinomestre.com.br