Por Mirian Valério, nutricionista
Geralmente, o carnaval acompanhado com poucas horas de sono, ressaca e um alto gasto energético, onde muitas vezes são recompensadas com lanches de alto valor calórico, rico em gorduras, que até abastecem o organismo a nível de calorias, porém a nutrição ainda fica precária e a recuperação para o próximo dia de folia se torna ainda mais lenta.
O grande estresse físico, desencadeado pelo consumo exagerado de bebidas alcoolicas, suor e pelo agito dos foliões gera uma porta de entrada para a queda do sistema imune, que pode vir a comprometer o resto do carnaval.
Então, para curtir seu carnaval com bastante ânimo e disposição é importante seguir algumas dicas:
* Cuide de sua hidratação antes, durante e depois.
* Frutas, sucos de frutas e água de coco são boas pedidas para repor eletrólitos e alguns minerais perdidos no suor.
* Evite o consumo de alimentos gordurosos como frituras, salgadinhos, fast food, bolachas recheadas, waffer, condimentos e carnes com gorduras aparente, pois tais alimentos são de difícil digestão e podem gerar aquela sensação de estufamento, desconforto e preguiça após a ingestão.
* Evite o exagero na hora de consumir bebidas alcoolicas e não consuma de estômago vazio, além de serem calóricas, elas aumentam a diurese, o que pode elevar o risco de desidratação. Intercale as bebidas com água e alimentos (barra de cereal, castanhas, cookies integral), pois irá proporcionar uma eliminação mais rápida dos metabólitos do álcool e retardar o efeito do álcool respectivamente, atenuando a ressaca.
* Bebidas energéticas quando consumidas em excesso pode acarretar em problemas de saúde, já que há altas concentrações de cafeína e quando associado ao consumo de álcool, os efeitos podem ser ainda mais perigosos, pois os energéticos elevam a frequência cardíaca, aumentando também a diurese.
* Para combater os radicais livres gerados neste período, aumente o consumo de alimentos desintoxicantes como laranja, abóbora, cenoura, kiwi, morango, couve, espinafre, castanhas, nozes e amêndoas.
* Dedique algumas horas para uma boa "noite" ou "dia" de sono, cerca de 6 a 8 horas, já são suficientes para recarregar as energias.
* Não se esqueça de garantir uma boa alimentação antes de sair para a folia. Prefira o consumo de carboidratos integrais como pão integral, graviola, aveia, arroz, batata, etc, pois além deles garantirem maior saciedade por mais tempo, os carboidratos complexos fornecem energia por mais tempo, já que possuem uma absorção mais lenta que os carboidratos simples.
* Tente não pulas as refeições, no almoço e jantar, inclua sempre alguma porção de carboidrato como arroz, batata ou macarrão, não esqueça da proteína presente nas carnes, frango ou no peixe, varie bastante salada, a fim de garantir um maior aporte de nutrientes, vale também incluir as frutas!
FONTE: www.anutricionista.com
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